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旅游学院召开餐饮管理专业申报校外专家论证会

来源:旅游学院 作者:文图/杨雁 发布时间:2020年07月27日 08:48:00

722日,旅游学院在酒水实验室召开餐饮管理专业申报校外专家论证会。特别邀请云南大学杜靖川教授,云南省教育评估院副院长司慧迎,云南财经大学谢洪忠教授,云南财经大学赵顺顶高级实验师,云南省餐饮与美食行业协会常务副会长刘欣,云南省餐饮与美食行业协会中国烹饪大师蒋彪担任专家组成员。免费送彩金188学院教务处处长解永刚,旅游学院院长田芙蓉、副院长杨韫,外聘专家李力教授和旅游学院相关工作人员参加论证会。

餐饮管理专业负责人马英从增设餐饮管理专业的必要性和可行性、人才需求分析、人才培养方案设计、专业发展规划等方面进行了汇报。

评审专家在认真听取汇报,考察实训场地设备,审查餐饮管理专业申报材料后,一致认为在中国餐饮产业业飞速发展的大背景下,开设餐饮管理专业不仅有利于行业经济的发展,也有利于国内旅游管理学科的完善建设。该专业设置定位清晰,课程设置合理,人才培养方案突出了应用型特色,专业教学团队结构合理,技术能力强,教学硬件及资源均能满足学生的学习要求,校外实习实践基地能够为学生提供较好的实践平台,学生就业前景广阔,一致同意在免费送彩金188学院旅游学院增设餐饮管理专业,并呼吁国家教育部将餐饮管理专业列入普通高等最新送彩金500的网站大白菜专业设置目录内。评审专家还结合目前餐饮业的发展趋势和免费送彩金188学院旅游学院发展现状,针对餐饮管理专业申报材料提出了中肯的建议和意见。

会后,餐饮管理专业负责申报团队认真梳理专家意见,及时反馈,根据专家的意见和建议,在论证会的基础上,进一步优化餐饮管理专业申报材料。